توضیحات
عسل اکالیپتوس
اکالیپتوس از خانواده مورد بوده و دارای بیش از 800 گونه است که به صورت طبیعی در استرالیا و اقیانوسیه رویش دارند. گونه های اکالیپتوس در مناطق گرمسیری و خشک کشور ایران به ویژه در استان های قم، فارس خوزستان، یزد و سیستان بلوچستان کاشته شده اند.
ویژگی های ارگانولپتیک(حسی) عسل زرشک : این عسل دیر رس (شکرک زدن) است و رنگ آن کهربایی با بوی نافذ و طعم ویژه است. طبع این عسل گرم است و برای سردمزاجان مناسب است.
مطالعات آزمایشگاهی و اثرات دارویی: وجود ترکیبات پلی فنلی و آروماتیکی سبب اثرات ضدباکتریایی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی این عسل شده که توسط مطالعات متعدد بالینی تایید شده است. به علاوه درمان سرفه، بهبود زخم و سوختگی، خواص ضدسرطان، ارتقاء سیستم ایمنی و تسکین دهنده از سایر تاثیرات درمانی این عسل در طب سنتی است.
هنوز دیدگاهی داده نشده است